鮭とじゃがの味噌バター焼き、蒸しナスぽん酢、豆腐とわかめとネギの味噌汁、炊きたてごはん!
うま〜!天才!
鮭はテッパンの味付けでご飯が進むし、ご飯自体もえみごの10巻の研ぎ方試したら、古米でも粒立ちはっきり!
ナスはラップレンチンで、本当は爪楊枝で穴を開けるところ面倒なので包丁でドスドス刺した。これでも問題なさそうだ。
小口切りのネギの火の通ったやつ苦手だったから味噌汁にネギ入れない派だったけど、おっきく切れば好きみたいだ。味噌汁自体甘味が出ておいしい。
#おうちごはん #自炊記録 #マストドン料理部