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ポテトチップスの略称の「ポテチ」って80年代にはたぶんあまり一般的でなく、90年代くらいからよく使われるようになった印象なんだよな。
おれはアニメ「きんぎょ注意報!」（※同名マンガのアニメ化作品）で「ポテチ」という略称を知ったんだが、その「きんぎょ注意報!」ていつ放映されてたのか確認すんのにWikipediaを確認したら「ポテトチップスを『ポテチ』と略すのが一般的になったのは『きんぎょ注意報!』の影響」という説があるらしい。
https://ja.wikipedia.org/wiki/きんぎょ注意報!?wprov=sfla1
結論としては、ポテチという略称は一般的であるというより、「特定の年代（たぶん1980年前後生まれくらい）のあいだでメジャーな」略称だったんじゃないか、てとこになりそうな気が
なので、「ポテトチップスをポテチと言う年代」というのはたぶん確実に存在する。
まて、「たぶん確実」て「黄金の鉄の塊」とか「稀によくある」みたいな表現ジャマイカ
「きんぎょ注意報!」の連載は1989年から1993年、アニメ放映は91年はじめ～92年はじめらしいので、この作品で「ポテチ」という略称が人口（おもに子供たち）に膾炙したとしても不思議ではないよな。