なんとなくTL見てて思ったことを書くますが、例えば立方体を上から見た場合、上面は見えても底面は見えないですよね
同じく下から見たら底面は見えるけど上面は見えない
これは人間だろうが他の物体だろうが同じことで、人間を上から見てるのに顎の下が見えるとか、下から見てるのに頭頂部が見えてるとかそういうことは無いんですよね……

でもたまにそういう絵を描いてる人を見かけるわけで、別にそれが間違ってるわけじゃないけど、本人的にそれが描きたい絵じゃない場合はひとまず人間描く前にブロックとか円柱ぐるぐる回して観察しましょ
それだけで多分ある程度画力あがるので……