かつを @katsu_wo@fedibird.com

ガラスコーティング剤はいつか試してみたいと思ってる。
車用ゴルフクラブ用とか色々あるみたいだけど基本同じものよね？？

王！王！

豚肉の生姜煮なう

しかも飲酒運転かこれ？w

朝飯も鶏。

おはよう世界。

これレシピでは鶏モモ肉だけど、手羽元突っ込んだ方が安くて旨いのでは…？
10〜15分程度だと煮込み時間が足りないかな？

煮汁がもったいないので二枚目焼いたw
朝ごはん用にしよう。

これだけの数の魂がどっから湧いて出るのか、って考えるとまあ、前世だの霊界だの、無いんだろうなあ、と…

手羽元！手羽元！

今回のレシピは以下の通り。正統ではない可能性がある。

1. 生姜1個を刻んで大さじ3の胡麻油で炒める
2. 大さじ3の料理酒、大さじ3の醤油を加える
3. 鶏モモ肉一枚を漬け、皮を下にして蓋をしトロ火で7〜8分
4. 肉をひっくり返し、トロ火で7〜8分
5. 火を止めて肉を皿に取り出し、ちぎったバジルを煮汁にサッと漬ける
6. バジルと適量の生姜を取り出して肉にトッピングして出来上がり

三杯鶏（サンペイジー）、一応完成。
一番安いブラジル産の鶏モモ肉を買ってきたが、ちゃんと旨い。これで鶏肉のレパートリーが一つ増えた。

香りはまあまあである。
もう少し煮込む。