かつを @katsu_wo@fedibird.com

煮汁がもったいないので二枚目焼いたw
朝ごはん用にしよう。

これだけの数の魂がどっから湧いて出るのか、って考えるとまあ、前世だの霊界だの、無いんだろうなあ、と…

手羽元！手羽元！

今回のレシピは以下の通り。正統ではない可能性がある。

1. 生姜1個を刻んで大さじ3の胡麻油で炒める
2. 大さじ3の料理酒、大さじ3の醤油を加える
3. 鶏モモ肉一枚を漬け、皮を下にして蓋をしトロ火で7〜8分
4. 肉をひっくり返し、トロ火で7〜8分
5. 火を止めて肉を皿に取り出し、ちぎったバジルを煮汁にサッと漬ける
6. バジルと適量の生姜を取り出して肉にトッピングして出来上がり

三杯鶏（サンペイジー）、一応完成。
一番安いブラジル産の鶏モモ肉を買ってきたが、ちゃんと旨い。これで鶏肉のレパートリーが一つ増えた。

香りはまあまあである。
もう少し煮込む。

三杯鶏（サンペイジー）を作ろうとしている。
本物を食べたことないので正解かは食っても判らぬ。

酒に逃げたいがそういうわけにもいかぬ

w

リスペクトできる方々は概ね死に絶えてしまった

朝飯食っても体調上向かなくなってきたなー
バファリン追加しとくか

粉チーズは冷蔵庫から出して固まったチーズをシャカシャカやってからﾄﾞﾊﾟｧするまでの一連の流れが様式美なのでこれでよい。これでよいのだ。

クレジットカード類、試したことはないけど銀行口座が凍結してたら自動的に引き落としストップかけてくれるんだろうか
死亡届のフラグってどの範囲で共有されるのん？

２段階認証もメールアドレスとかSMSじゃなくてもう少し確実な届け先がないもんかなあ