見かけはいつも通りだけど今回はよくできた！アレだな、すごく辛いレシピだからつい張り合っちゃってほんとに辛い麻婆豆腐を作ってしまいがちだったけど今回はちょっと自重して辛さ控えめを心がけたのが効いたな。
激辛手前の爽やかな辛さ、というやつを初めて感じられた気がする。…いつも背伸びしてたんだなあ(*_*;)