この肉と玉ねぎとにんじんと長ねぎを炒め煮？みたいにするのは実家のレシピで、牛肉だったら甘辛くして米とかうどんにのっけるんですが、うっかり豚肉を解凍しちまったので麺つゆベースでちょっと甘めの味付けにした