ctrl+z以外で一手前に戻れるようバックアップを残しとくとかすると良いんじゃないですかね……単純にファイルを複製保存でも良いし、同ファイル内でオブジェクトを複製でも良いし、イラレ標準でヒストリーって機能もあるし……先輩の場合は、一手前に戻れる手段を全て潰していくスタイル(不要なものは一定期間保管とかせず即捨て)なので、それをしなければ3分の1くらいはいらん手間せずに済むと思うんだけど……そしてこれをオブラートに包んで何回も言ってるんだけど伝わらない……イライラ……