イナゴの佃煮、最近食べる機会がないけど、エビの佃煮よりも歯ごたえがあってわたしはけっこう好きだった。長野で農家の人と一緒に採取して作ったりもした。

虫でいうと、たぶん多くの人が写真見たらえー?無理!ってなるだろうけど、ミャンマー料理で食べた竹蟲を揚げたやつ、あれは美味しくてびっくりした。見た目がアレなんだけど、ほんのり竹のいい香りがするサクサクしたスナックみたいな感じ。

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今年中に諏訪湖のイナゴソフトを食べることを目標にしました

ビジュアルもさることながらソフトクリームに佃煮…甘そう😂

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