ソルトアイスですかね。アイスなら青色は着色料っぽいイメージ。クチナシ青色素かスピルリナ青色素(ガリガリくんソーダとかの着色料)か。
ちょっと調べたら、スピルリナとかの水溶性の高い色素は食べても舌が青くならないらしいですね。やっぱりベーってして舌が青いの見せ合うのはお祭り屋台の安っぽいかき氷ならではなイベントなんだなあ。リトたちはブルーベリー🫐食べすぎで紫になる方がありそうだが