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いま頃がキクラゲの時季なのかな。生のが出てたのを、セロリと豚肉と厚揚げと新玉もいっしょに炒め合わせた。下の子がキクラゲを残したけど、他は上の子も美味しいと言ってぱくぱく食べてくれた。子供がぱくぱく食べてくれるとうれしい。味つけはオイスターソースと醤油。

朝いちで歯医者で麻酔したから、食べるも飲むも現実感が半減してる。自分のものでない感じのする、物となった肉が自分に接続してる感じ、何回麻酔しても不思議。

ぼやんぼやんした唇と口腔でお昼ご飯。レトルトの麻婆豆腐の素に豆腐と炒めた野菜を足した。

昨夜茹でたうどんの麺が残ってて、どうしようかなあ、と手を動かしてるうちに、なんちゃって冷やし中華になった。つゆの砂糖と塩まちがえなくてほんとよかった。

今季初だな、冷やし中華。

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細いセロリが出ていたのを、豚肉と新玉と炒めてオイスターソースと醬油で味つけてみた。無策で夕飯作りはじめたけど、思いがけずおいしくできて、子どももぱくぱく食べてくれて良かった。

今年初のそら豆、小ぶりだったけどおいしかったな。それにしても値引シールなければ野菜買う気になれないぐらい物価高だ。そら豆もニラも半額のだし。豚肉も2割引だ。どこまでこうやってやっていけるかな。

本当なら今日は家事を済ませて仕事の遅れを取り戻そうと思っていたが、洗濯機を回したあと、少しだけ横になろうと思ったらそのまま寝てしまった… いま遅い昼ごはん。でも頭痛が取れてるし、これで良かったかもな。

レトルトカレーで昼ごはん。これは3杯目のコーヒー牛乳…

ハムと一緒にパンに挟むことに。夕飯らしくないけど。美味しい。子どもも気に入ってくれたから、これでよし。しかし、いつもギリギリの行き当たりばったり…

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20:20にしてポテトサラダのみが出来上がっている…時間ない日なのに手間のかかる、しかも副菜を作る私の自動実行…疲れすぎて理性の力が働かない…本当は焼きそばをカット野菜で作って簡単に済ませるはずだったのに…

ポテトサラダに罪はないけど、どうするかな…

たけのこごはん。
なかなか料理できなくていたのをやっと使えて良かった。
他のおかずを作る余力がなくて、風邪の子どものリクエストでうどんを用意し、それと筍ご飯という変な夕飯になった…

ミネストローネ、4年ぶりぐらいで作った。

結論として、室内で適当に乾かしても椎茸は戻して使える。でも、本物の干し椎茸ほど旨味はない、でした。悪くしてしまいそうなときの選択肢が増えて、たすかる。

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昨日焼いたお芋の残りを、今日小学校が休みだった上の子がまたスイートポテトにしてくれた。YouTubeのレシピ動画を見てオーブン以外はひとりでやった。すごい… 美味しいし感慨深いし、だなあ。

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子どもと昼ごはん。上の子の好きなツナトースト。焼いたまま食べるの忘れてた厚揚げも一緒で、変な取り合わせになった。

風邪ひいた。今日はゆっくり目で回してる。オーブン入れっぱで焼き芋。たまたまシルクスイートという銘柄を買ったけど、香りがよくておどろいた。おいしい。

今週は自分としては忙しくて大変な週だったな。溜め込んだ家事がやっとひと段落して、土曜の昼ごはんだ。レトルトカレーとか出来合いのピザとかばっかりの週だったからか、気づいたら野菜たくさん入れたコンソメスープ作ってた。

横浜美術館のリニューアルオープン、昨日だったか。トリエンナーレも始まったんだな。混んでなさそうな日に出かけたいな。

夕飯の唐揚げにつけたレモンの残りでデザートがわりに、はちみつレモン(ホットレモネード?)を作った。何年ぶりかで飲んで、なんだか満足感あった。

ノープランで昼ごはん作り始めたらツナサンドになった。思いがけず見た目が良い感じに… 味はこれから。いただきます。

もしかして…と思ったら、生えてた!つくし!

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