今日は、残していた最後の梅仕事、梅シロップから取り出した梅の甘露煮をやった。今年は、台湾の茶梅？を思い出し、紅茶のティーバッグをふたつ鍋に入れて煮込んでみた。梅に紅茶味をつけるには足りなかったかもな。つゆには紅茶と梅の風味が出ていてとっても美味しい。割って飲むとフルーツティーのような感じ。