わたしにとっては、豆腐を水抜してマッシュして鶏肉がわりに使う洋食みたいなレシピよりも、カリカリ揚げ豆腐にしっかり味付けをしたものの方が簡単で満足感がある。油淋鶏風とかめためたうまい。
てかマッシュして揚げたやつとかでも味付けは中華がいいのかも。

戦争も災害もショックだよな……
食って寝て英気を養おう……
どさくさに湧いてくるヘイトスピーチたち本当許さない。