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愛用してる電気圧力鍋レシピ本。素材ごとの加圧時間とピン解放のタイミング、放置時間に関してはどの電気圧力鍋でも応用できる。もちろん機種ごとの専用料理本でてるならそっちでいいと思う。インスタントポッドは付属のペラペラ冊子しかなかったので!角煮だけはこのレシピだと油出すぎて味しみないからダメー。

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