まあいっか...って細かいところ手を抜く(ポテトサラダで玉ねぎを水に晒して辛味を抜くなどを雑にやるなど)自分の料理は100パーセント不味い、食べれないほどじゃないけど、この味なら食べない...ってなるので、母の作ってくれるものが美味しいのはこういう些細だけど面倒な工程を全て丁寧にやってくれていたおかげなんだな...ってしみじみ思う