日野ハサミ @hasami@fedibird.com

イーブルツインニューヨーク×ルートアンドブランチ/イーブン・モア・ザ・セイム・ディープ・ウォーター・アズ・ユー/インペリアルブラウンエール
また長い名前！メープルシロップとクルミの風味ががっつり来る
甘味が印象強いんだけど、度数高め。ステーキとかには合う味かも？

ひみつビール/海の記憶/アメリカンIPA
楽しみにしてました！海塩が使われてるそうな
最初の一口は結構塩を感じて、その後はちょっと物足りないような…
と思いきや、飲み口あっさりなので後味にふわっと海の味がするようでこれはこれで良きかな

イーブルツインニューヨーク/グリーンハウス・ブラックラガー/ブラックラガー
かなり飲みやすい味わい、そして香ばしさが程よくて酸味はあんまりない
好きな味です

スモッグシティ/スタンディングウェイブ/ウェストコーストIPA
久々にスタンダードに美味いIPA…苦味は穏やかめで、何合わせても美味しく飲めるタイプ

ティーンエイジブルーイング/エクスペリメンタル#001 ソバチャ&ピーチ/ミクソロジーサワーエール
桃のあのほのかな酸味を感じる〜調べたら黒胡椒も入ってるらしく、確かにお茶の香ばしさ的なものと酸味の後に微妙にスパイシーな味わいがするような…？
爽やかな味です

フレンズカンパニー/ストロベリーズ・アンド・クリーム・クレープ・サワーゴーゼ/ゴーゼ
見た目から名前から変わり種な気配だけど、飲むと意外に“とっつきやすいゴーゼ”という感じで悪くない…
苺のすっぱさを意識した味わいと、香りがバニラ系ではっきりくるので不思議な感じ
ゴーゼ＝酸味が強い、で個人的には得意じゃなかったけど、新しい扉開いた感じです

バテレ/エフレンシア/ヘイジーIPA
苦味が特徴的なんだけど強くはない、穏やかな感じで良い〜

イーブルツインニューヨーク×オーロラ/イーブン・モア・フレッシュ・ロブスター/ダブルドライホップド・ニューイングランドトリプルIPA
おもしろいパッケージ！
ジュース系の味わいだけど、食事しながらだと苦味ふわっとくる感じで良い

ウエストコーストブルーイング/フルホップアルケミスト バージョン34/ヘイジーダブルIPA
シトラスとオレンジがしっかりわかる味わいで、うまーい！苦味はそんなに感じないのでちょっと物足りないかもしれないけど、不思議と軽すぎず美味しい

イーブルツインニューヨーク/ザット・フィーリング・ウェン・ジ・アイスクリームトラック・ジングル・プレイズ・アウトサイド・ユア・ウィンドゥ・フォー・トゥー・アワーズ・ストレート/ダブルドライホップド・ニューイングランドダブルIPA
なんつー長い名前だよ！！と興味が湧いたビール
スイスイ飲めてしまうやわらかい味わい、苦味と酸味が穏やかだからかなんとなく甘味も感じられて疲れた体にしみます

ティーンエイジブルーイング/ザ・サン・シャインズ・ダウン・オン・ミー/焼きいもインペリアルスタウト
楽しみにしてたやつ！
焼き芋の“焼き”の部分を強く感じるスモークの香りと、意外に甘味も強いのにくどくなくて美味しいスタウト

トートピアブルワリー/ニューロンフォビア(神経恐怖症)/トリプルドライホップド・オーツクリームヘイジーIPA
結構えぐみのある果実の香り、と割とはっきり風味も感じるので飲む人を選ぶかもしれない
自分は結構好きです！
オーツクリーム系は結構好みなのかもしれない

イーストブラザー/レッドIPA
結構酸味が強く感じたんだけど、これはほんとに合わせる食べものによってかなり味わいが変わるビールかもしれない
香りは結構ジュース的な雰囲気なのに、飲むと意外に香ばしい
調べてみると、ホップとモルトの雰囲気がどっちもいい感じに味わえるらしくなるほどって感じ

イーブルツインニューヨーク/Our Most Popular IPA/ダブルドライホップド・ニューイングランドIPA
このブルワリーのフラッグシップとのこと
飲みやすいんだけど華やかな柑橘のかおりがしっかりしてて、苦味がないわけじゃないんだけど強くは感じない、素直な味わい。うまーい！

ウエストコーストブルーイング/ネバー・イナフ・ベース/ヘイジーペールエール
ペールエールだけどほとんどIPAみたいな味わい。例によって柑橘ジュース並みの香りがするけど苦味もちゃんと余韻あっていい感じ

スティルウォーター/レッドソース/イタリアンピルスナー
得意じゃないスタイルのビールと和解しようと試行錯誤その2
ピルスナーもそんな得意じゃないけど、これは割とポッピーで苦味しっかり
とはいえやはり、個人的にはちょっと物足りないんだよなぁ…

うちゅうブルーイング/スモウ/スムージーサワーエール
久々にこのタイプのクラフトビール注文しました。これはアルコール入りのスムージーですね
りんご、ココナッツ、メープルシロップ、シナモンが入ってるらしい。香ばしい味わいはシナモンとメイプルシロップかな…？
完全にデザートビールです

ディストリクト96・ビアファクトリー/フォト・オプ/ノースイーストIPA
ちょっと独特な風味がふんわり…スネークフルーツの味らしい。たべたことない果物なのでわからんけど！
味わいは割とスタンダード、少し蜜っぽい甘さがある

スティルウォーター/クラシック/ファームハウスエール / ポストモダンビア
セゾン（ファームハウスエール）がどうにも苦手でその原因がわからないので、和解を求めて合わせる食べ物を変えてみること幾星霜…
これも所謂ファームハウスエールらしい味なんだけど、一口目はかなりとうもろこし感。かぼちゃ系の甘味ある食べ物合わせると意外と良かった！次回セゾン飲む時は甘味のある食べ物でいってみる

ひみつビール/アザラシミルク/ミルキートリプルIPA
ついこないだも飲んだアザラシミルクのセカンドバッチ。牛乳と米が使われてるこのビール、今回は日本酒ぽさより果実っぽさが勝ってとっつきやすい味に…なってるけど度数は11パーセントです