えのきって割と足が早くて使わない場合はすぐに切って冷凍してたんだけど、キッチンペーパーで包んで冷蔵保存すると1週間は保つんだ！

知らなかった〜
これからこの方法使ってみよ。

https://www.kagome.co.jp/vegeday/store/201711/8512/