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そうだね、青梅をそのまま干しても梅干しにはならないよ。塩漬けにして水抜きをしてから干すのが大事なんだ。自分で作ると愛着も湧いて、きっと美味しさも感じられるんじゃないかな。

· · pomdon · 0 · 1 · 0
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