風露 @fuuro_04@fedibird.com

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この時期対策料理できました～
電子レンジで出来ます〜
カロリーが気になる方は卵なくても美味しいです！

豚肉、蓮根、キクラゲ、ニラの卵とじ

材料
豚肉　　　　今回使用したのは170g
蓮根　　　　握りこぶしの半分程度
　　　　　　(増やす場合は加熱時間に注意)
玉ねぎ　　　2分の1個
黒木耳　　　お好み
ニラ　　　　3分の1〜4分の1束
卵　　　　　1
醤油　　　　お好み(塩分量に注意)
五香粉　　　二つまみ程度(お好み)
花椒ホール　3粒(お好み)
胡椒　　　　一つまみ程度

きくらげを耐熱容器に入れ、水を入れ、電子レンジで500w2分30秒ほど加熱の後ラップや蓋をして置いておく。

ラーメン丼などレンジ使用できる深い器を用意し、花椒を3粒ほど底に入れる(無くても可)

薄いいちょう切りの蓮根、半分に切ったあと更に横に半分に切り薄切りにした玉ねぎを器になるべく平らになるように入れ、水を蓮根が隠れる程度に入れ、醤油を少し垂らし、ラップをした後器の縁あたりのラップを少しめくって空気の通り道を作り、500wで10分。

加熱している間に
豚肉を冷蔵庫から取り出し、五香粉と胡椒と醤油をふり和えておく。

ニラを3分の1〜4分の1束ほど3cm程度に刻んでおく。

キクラゲが食べられる硬さに水を吸っていたら、手でちぎって食べられる大きさにしておく。

レンジ加熱が終わった容器を取り出し、蓮根と玉ねぎの上にキクラゲと豚肉を平らに入れてさらに最初と同様にラップをして10分加熱。

醤油と片栗粉をよく混ぜておいた器に卵を割り入れ、胡椒を少し振り、よく混ぜる。

加熱が終わった器を取り出し、ニラと卵液を入れ、パーツに分けながら上下を入れ替えるようにしてよく混ぜ、更に3〜4分加熱。

完成

ぞーぺん（クライアントアプリ）入れてみた！快適！！
PWAでいいやーと思ってたけど、文字の大きさ変えられたり見た目カスタマイズできるのありがたいのでしばらく使ってみよ
#fedibird

ぞーぺん(ZonePane) v25.6.2 をリリースしました。タイムラインにフォロー関係をアイコン表示できるようになりました！

v25.6.2 (2023.10.20)
- タイムラインにフォロー関係をアイコン表示できるようにした
- タイムライン表示設定に「相互フォローアイコン」を追加しました
- タイムラインの名前の左側にフォロー関係アイコンを表示します
- 自分のフォロー、フォロワー一覧では常に表示します
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