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熟したゴーヤはスムージーに良いでゴンス
葉っぱは茹でて食べたり(チャレンジャー)
オーブンで乾燥(80度1〜2時間)させて粉砕し、また茂る夏までの青汁にもしてます。

うちのゴーヤは家族の研究努力のおかげで
売り物のようなのが鈴なりにできる。
食べきれないのは、ワタを取ってスライスして冷凍すれば炒め物に使える。

自家製青汁は、有機柿の葉茶とゴーヤの葉を2:1の割合で粉末にし
リンゴジュースとコントレックス1:1に溶かして飲んだり
(最近、リンゴジュースの節約で飲んでないけど)

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