自分の玄米の炊き方は置いといて…

プチプチでもちもちの玄米を食べさせてくれるチャヤマクロビオテックさんのURLを貼っておきます。

こちらの方が広く参考になると思います。
https://chayam.co.jp/macrobiotic/macrobiotic-start/