トマトを賽の目に切ってオリーブオイルと酢と塩(あれば刻んだイタリアンパセリや刻んだ生玉ねぎ)を混ぜるとお肉料理に合う何かいい感じのサルサになるので良いです　細かく切ったきゅうりを混ぜるとサラダ感と食べ応えが増します(僕が今回やったのは酢と塩とオリーブオイルと乾燥パセリとトマトだけのなんちゃってサルサです) パクチー嫌いじゃなければイタリアンパセリのかわりに刻んだパクチー(別名シラントロ)を混ぜると美味しいです　パクチー高いよね。料理なんて適当でいいんだ

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