タコスを作るには、マサハリナというコーントルティーヤ用の粉と、トルティーヤプレスと、テフロン加工のフライパンではなく鉄のフライパンが良いとのタコス伝道師からの教えをいただきました。
あとパクチーが苦手でも騙されたと思ってパクチーは入れたほうが良いとのこと。むむむ。まずはなにごとも集めるところから。