友人達からor会社でもらった #お菓子 のメモ。
自分が何か選ぶ際にも参考にする~
・VANILLABEANS(バニラビーンズ)
2007年からフェアトレードチョコを導入。チョコレートサンドは柔らかめのチョコがサクサクしたバタークッキーで挟まれていて、色々な風味があった。はちみつ入りハニークランベリーサンドはコクと深みのある糖分を欲している時にぴったり。
なぜ現物ではなくパンフの写真しかないのかというと、すぐ食べてしまったため……。
・ビスキュイテリエ ブルトンヌ
もらったのはクッキー缶(小)のブルターニュ・クッキー・アソルティ。
発酵バターとラム酒が香るガレット・ブルトンヌ ドゥミ、噛むほど甘酸っぱさが滲み出るフランボワーズなど、いずれも「硬派」というか落ち着きのある堅実な味わいだった。秋口のピクニックとかで食べたい。
・鎌倉レ・ザンジュ(LESANGES)
「プティ・フール・サレ」の名から予想できるとおり、すべて塩味なのが特徴。バジル、トマト&オレガノ、チェダーチーズにゴーダチーズ……公式サイトにはワインやシングルモルトなどお酒に合うと記載があり、確かにウイスキーとか出してきたくなるな、と思う。
壁にかけてあるボウモア蒸溜所の絵(これまた人からもらったお土産)が私に圧を送ってくる。