家に鶏もも肉とにんにくがある…
そうだ！長谷川あかり大先生のまるごとチキン＆ズッキーニの炊き込みご飯だ！
https://baila.hpplus.jp/lifestyle/recipegourmet/63193/2

・ズッキーニは苦手なのでout
・肉の量測ってないから適当
・米は白米1+玄米1で計2合、酒と塩も倍量
・生まれて初めてにんにくを包丁の腹で潰した。合ってるのかわからん
・粒胡椒はパンチ強そうでびびって普通に挽いた

レシピの表題になっている材料を抜くという冒涜をしてしまった…
これが外食メニューだったらさすがにズッキーニ抜いてくださいとは言えないから自炊って素晴らしいのでは？
炊いてる途中から部屋中ににんにくのにおいが充満してやばかった。合っているのかこれは…
→合ってました！！レシピでは鶏肉取り出してきれいに切ってるけど、めんどいのでしゃもじで崩しながら混ぜた。にんにくも潰して混ぜた。

うま…あの簡単さでこの味に辿り着けるんだ、助かりすぎる…
あとレモン醤油タレがめちゃくちゃうまい。かけなくてもおいしいけど、タレかけると気分の上がる味になる。
#食欲 #メモ #fedibird