コンベクションオーブン実験部　揚げない唐揚げ
https://kitchen.delonghi.co.jp/recipe/convectionoven/eo12562j-wn/r226/
・最初から切れてる唐揚げ用の肉を使ったので筋の処理とかはしてない
・朝浸けて昼焼いた
・片栗粉ないので小麦粉
・プレートに乗り切らなかったから2回に分けて焼いた

カリカリのおいしい唐揚げできた！すごく油を感じるけど肉の油しかないはずなのでコンベクションパワーすごい。
レシピ通りの下味→数時間おくとちょっとしょっぱい。
焼きあがりでプレートに張りついちゃったので油塗ってから乗せたほうがよさそう。
#食欲 #メモ #fedibird