蒸籠で餅を蒸すとどうなるのかの実験
・冷凍してたお餅を1時間くらい自然解凍してから蒸した
・12分くらい　適当

結果
・むちむちになった。茹でるより水分少なく、レンチンより伸びにくい
・おいしかった。これは蒸気パワーというよりは、餅はどう転んでもおいしいので
・お皿にまあまあ張りつくので洗うのが手間。ちょっと水張るか油塗ってってから蒸したほうがよかったかも
#食欲 #蒸籠