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料理は男の嗜み、なんならセクシーさの大きな指標、的世界観の、地元の三つ星レストランで修行したこともあるイタリア人くんがあまりニポンのイタ飯屋でも見かけない何かを作ってたので尋ねると、豆の vellutata なるスープ?ディップ?だった。

オリーブ・オイルと塩コショウで味整えて、パンと食べるんだって。

味見させてくれたけど、イタリア風フムスみたいな感じかな。
暮に誰かがガリガリに傷つけてしまった共用フライパンが耐え難かったようで、自腹で新しいフライパンも買ってきて、今日はまだ忙しくないから1日中ストック用の(イタ)飯を沢山作るぞー!と張り切ってる。

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