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こんばんは~\(^▽^)/
ああ…今日は涼しかったです…( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ホッ

来週には、いよいよ、梅雨明けの声も聞けるかな‥😌💭

さぁ!それでは今夜も‥
推しおとりよせWebサイト【 】からおすすめの逸品をご紹介致します🤗


こんばんは~*ᴗ ᴗ)⁾⁾*
今日も、蒸し暑かったですね~🥵

とは言うものの‥
このところ(美味しいもの食べたい)って欲求が戻ってきて、ある意味ホッとしています😌💭

今夜は少し前にはなるのですが‥
推しおとりよせWebサイト【 】で挙がっていた、逸品をご紹介したいと思います🤗

こんばんは~🙋‍♀️
今日は湿度は高いけど、ちょっぴり気温は下がって、エアコンのフル稼働は免れています🎐 𓈒𓏸

さて今日は‥
推しウェブストア【 】のInstagramで新しい投稿があったのでご紹介致します🤗

今回は、一般的なものよりも少し太く、しっかりしたコシと食べごたえで、麺つゆはもちろんジャージャー麺やパスタ風の洋風アレンジにもよく合う『 』をお届け致します🤗

higashisakura.tokai-tv.com/sho


🌸BRAND STORY🌸
【伝統の味を守る「金魚印」大矢知手延麺/

ブランド「金魚印」は小麦の真ん中の柔らかい部分だけを取り出した【一等粉】を使った特別な麺。三重県四日市市大矢知地区では、江戸時代から麺づくりが盛んなんだそう‥

最盛期には300軒もの生産者がいたのに、今は数十軒に減ってしまったとか‥

」では、伝統の味と製法を守り、今でも一本一本手作りしています。

毎日の気温や湿度の変化に合わせ、水や塩の量を調整し、さらに低温での乾燥と戻しを繰り返しながら少しずつ乾燥熟成させる。。

さぁ!今日は‥

【その味わいには、物語がある】でお馴染みの東海テレビ『 』から、今の季節にぴったりの逸品をご紹介致します🤗

今日は‥
名古屋の秋の風物詩『 』を生み出した、西川流二世家元 西川鯉三郎さんの歩みを紐解いてみました。。



tokomiki.lol/home/nishikawa-st

今年11回目となる【 】🍻が昨日から始まりましたꉂ👏✨ꉂ👏

本場ドイツのお祭りのスピリッツと空気感をそのまま再現したフェスだそうで、直送された100種類以上のビールとドイツのグルメを楽しめるそう🤗

x.com/nagoyaokt/status/1809410

堀養蜂園でははちみつの自然の香りを引き出すために、あえて手間のかかる「隔王板」を採用し、巣箱を2階建てに。

女王蜂の移動を制限して「みつばちの子育て域」と「蜜の貯蔵域」を分けて蜜を集めます。

そうすることで、貯蔵域にはサナギや幼虫のエキスが混ざらず、雑味のないきれいな蜂蜜を絞ることができます。

巣箱の蜜が完熟したかを見極めるのも大切なポイント☝️

その基準は糖度78~82度。
巣板を立てても蜜が流れ出ることなく、十分に熟成されたはちみつだけを採取しています。


🌸BRAND STORY🌸
■堀養蜂園の黄金色に輝く極上の単花蜜■

園主の堀孝之さんは数々の受賞歴を持つ注目の養蜂家。母方の実家が営む養蜂園で幼い頃からみつばちとふれあい、養蜂を学びました。その後、蜜源植物の特性を樹木医に学び、29歳で堀養蜂園を起業。

そんな堀さんがこだわっているのが1種類の花からはちみつを採る「単花蜜」。

複数の花からはちみつを採る「百花蜜」に対して、雑味がなく、ひとつの花の香りと味を楽しむことができます。


こんにちは~( ˶'ᵕ'˶)⸝♡

暑い‥🥵
この時間になっても、溶けそうです💦

だけど、日に日に体調が戻ってるのを感じ、気分は爽快です♪̊̈♪̆̈

今日は久しぶりに、推してるお取り寄せWebサイト【 】の、おすすめの逸品をご紹介です🙋‍♀️

床に伏せっている時の2つの大きな苦痛‥
・焼け付くような喉の痛み
・止まらない咳
をも、和らげてくれた、ある逸品です🤗

こんばんは~🌛
今夜は、久しぶりに【日本舞踊】の世界へ戻りたいと思います。

今年1月2日~3日にかけて放送された『 』。以前お届けした長唄『水仙丹前』と一緒にご披露された、初唄『辰の春~道しるべ』は、四世家元の西川千雅さんが舞って下さった舞踏です。

日本舞踊の中でも歴史ある流派の一つである西川流。年の初めのみ舞われる、この初唄は西川流にしかない独自の舞い。

まずは、そんな【西川流】のルーツに迫ってみたいと思います🙌

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