雑味がなく、産地によって様々な風味が楽しめるスペシャルティコーヒー。
実は大量生産や大量消費が招いたコーヒー農園存続の危機を反省し、品質に見合った対価が正当な価格で生産者に還元される、サスティナビリティやトレーサビリティの精神を大切にしたコーヒー豆でもあります。
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