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〈“日本一の焙煎士”に選ばれた凄腕店主〉
カナダのコーヒーロースターでバリスタとして１年間経験を積み、世界のコーヒーを学んだ店主の三浦拓也さん。
帰国後は、日本でトップクラスの技術を持つコーヒーロースターのもとで３年間修行を積み、2022年には焙煎技術などを競う日本大会で、初代チャンピオンにも選ばれた腕の持ち主です。
〈“日本一の焙煎士”に選ばれた凄腕店主〉
カナダのコーヒーロースターでバリスタとして１年間経験を積み、世界のコーヒーを学んだ店主の三浦拓也さん。
帰国後は、日本でトップクラスの技術を持つコーヒーロースターのもとで３年間修行を積み、2022年には焙煎技術などを競う日本大会で、初代チャンピオンにも選ばれた腕の持ち主です。