sudo tail /var/log/nginx/error.logってしたら
"/var/lib/nginx/tmp/proxy/2/92/0000002922" failed (13: Permission denied) while reading upstream,........て出たから
https://gakumon.tech/nginx/nginx_permission_etc.htmlを参考に/var/lib/nginxのパーミッションを変更したら直ったヾ( ᛍࠏᛍ)ﾉ [参照]

やった！自鯖画像のアップロードもできて不明なエラーもなくなった！