未熟者みたいな意味で使われるときの新米って言葉、じゃあ古米の方がちゃんとできるんか?味は新米の方が良いとされてるのに?みたいな。(まあ言うても私は新米と古米の味の違いは認識できないけど)
イタリアは古米というか熟成米が重んじられるので,そこんところの違いは面白い。QT: https://mstdn.nere9.help/@osapon/113107582524210035 [参照]
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