いぶりがっこ存続への遵法闘争。[漬物作りやめないで！　ＪＡ・自治体が支援　改正食品衛生法施行見据え「食文化守る」｜日本農業新聞 https://www.agrinews.co.jp/society/index/209929 "改正食品衛生法完全施行を見据え／設備改修ができず、製造をやめるのを防ごう／「いぶりがっこ」の産地／横手市は、県の補助に上乗せするだけでなく／個別に相談できる職員を置いて支援体制を整え／187人のうち約半数の92人が製造継続の意向／静岡県のＪＡふじ伊豆は、特産の水かけ菜漬けの生産維持のため、御殿場市に／共同加工場に／小規模生産者の支援につなげる" ]