onelinkersが機能としてはかなり需要満たせそう(人単位でフォローできる・タグ付けでジャンル等主張できる)んだけど、運営会社の名前すら規約にでてこないふにゃふにゃサービスなのが不安で二の足ふんでるhttps://onelinkers.com/
様々な目的に使える、日本の汎用マストドンサーバーです。安定した利用環境と、多数の独自機能を提供しています。