行ってきました。
食べてきました。
オーナーのご好意でドリップも色々聞いてきました。写真も撮らせてもらったよ！
最初にお湯を入れてから30秒蒸らし、それ以降は泡が下がり切る前に中央から外に向かってお湯を注ぐ。

モーニングプレートはフレンチトーストに梅ソーダ、デザートはパンナコッタに水出しコーヒー（飲みかけ）。デザートはちみちゃん出すの忘れてた。ごめんね。おうち帰ってからアイスあげるね。 [添付: 6 枚の画像]