ここのとこの犬の散歩、世間的には雑草、山形内陸では野菜のヒョウ、正式和名スベリヒユが気になっている、もう大きくなって固くなっているのでおひたしには向かないが
お疲れ様でした
#fedibird
@magpie_sendai スベリヒユが食べられるということは、知っているのですが、やはり食べようという勇気がわかず…。
@allred_risa 軽く茹でておひたし、辛子醤油が最高です
@magpie_sendai 同じことを、秋田朝日放送のお天気キャスター和田さん（山形出身で元秋田地方気象台台長）が言ってました。（スベリヒユが食べられることを知ったのも、和田さんが紹介していたことでした）
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@allred_risa 軽く茹でておひたし、辛子醤油が最高です