麺類のこと。家で食べる時は米の麺と春雨、豆の麺を回しているのだけど、そんななかたまに外で小麦粉の麺食べるとうまぁあい…！ ってなる。やはり食感…食感が違う。伸びのあるむちっとしたかみごたえは小麦。むちむちおいしい。すき。