あきら
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ショコラテリーヌ

昨夜焼いて冷やし固めてようやく今食べました。
口当たりの滑らかさはプロには劣りますが、美味しい😋

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あきら

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mi-journey.jp/foodie/85922/

最初は湯煎めんどって思ったけど、火の管理も楽で全体通しても思ったより楽だった。広い型で薄く焼くので湯煎焼きしないというのも私には合ってた。湯煎焼きに使えるような耐熱の大きい器がないもんで…

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