夏バテ気味でランチを省いてしまいがちなの良くない！てことで、昨夜冷蔵庫にあった手羽元と大根とゴボウを煮込んだので、具だけ持ってきた。昆布と生姜ニンニク、クミンとカルダモンを入れて味付けは塩のみ。軟骨部分がコリコリしてて冷たくても美味しい。これをこの夏はエンドレスで作り続けてなんとか生き延びよう

サンドイッチは喉つまる感じでちょっとハードル上がるから夏の間は休止