南インド料理屋さんのミールスに付いてきたプーリー。かわいい。チャパティと同じ生地を焼くんじゃなくて揚げるとふくらんでプーリーになるらしい。
写真は撮り忘れたけど、マイソール・パクっていう羊羹みたいな見た目のデザートが美味しかった。ひよこ豆の粉とギーで作るっぽい。インド料理は材料も作り方も見当がつかなくて面白いな。
#fedibird