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〈リーダーのスープカレーの作り方〉
①玉ねぎは皮をむく。人参は半分にカット。ジャガイモは丸々。ほかにも野菜があれば蒸したり素揚げにしたり。
②深めのフライパンにカレー粉、米油を入れてから火にかけ、香りが出たら鶏肉も入れて炒める。
③水・トマトジュース・出汁パックを入れて煮込む。
④塩・醤油で味を整えたらベース完成。
⑤蒸しあがった野菜をスープの中に入れて軽く煮る。
⑥素揚げした野菜を乗せれば出来上がり!

「十勝ひとりぼっち農園」が面白い! 285. 〜おいしいカレーができるまで〜 できるまで285 スープカレーの作り方
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