油を敷いて肉を入れてから火にかけるとカラッと揚がる、とツイート見たのでやってみたが…おいちいことしかわからん…心なしかカラッとしてるかも？　それより、レンコンが美味しすぎて… #あーこごはん　#青空ごはん部