#今日のワイン 7

フェウド・アランチョ
グリッロ
2023
🇮🇹

シチリアのグリッロ。
最初は還元感があってあんまり香りが取れず、白桃を感じるかな〜程度だったけど、時間が立つとジャスミン茶とか紅茶の茶葉みたいな香りがプンプン出てきた。

酸はドライ寄りだけどまろやかで、さっぱり爽やか。果実味もたっぷりでフルーティー。
ミネラル感、後に残る苦味が魚介系のしょっぱいものとかと合いそう！
グリッロって飲む機会少ないけどソーヴィニヨン・ブラン好きな人は好きかも。