ラーメン二郎は最初にもやしを摂るので（健康に良くないということは自明として）まだいくらか血糖値上昇を和らげるという説はあるらしいな。まあ自分の血糖値の時系列推移の波形とか見たことないから「いくらか和らげると言われても……？？」という感じではあるが。