正月に親戚の家に行ったらおもむろに冷凍庫から鯨肉だしてきて持ってけ持ってけって押し付けられたことあったけど食べようにも臭みが強すぎてどうしても食べられず料理断念したことあったな
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@azel_skydart
鯨肉は解凍して出てくる血をひたすら捨てて，生姜を多めに入れた下味をつけてから唐揚げや竜田揚げにすると美味しいですね
なおツチクジラよりミンククジラのが肉が柔らかめです．
@TOCATTI 僕が食べようとした時も唐揚げでした…血を捨てる作業が不十分だったのかも…