タイのスイーツ、ロートチョンナムカティ。緑の小麦粉で作ったようなブニョブニョした食感。芋みたいな生ではないがコトコトした食感。杏子のような見た目のホックリした食感。氷を混ぜて食べてみた。斬新な食感で楽しめたけど、味はよく分からない、あまり甘く感じないね。