石油王 @Petrol0110@fedibird.com

キムチポッカ。量が少ないから味付けは醤油とみりんだけ。鍋いっぱい作る時はコチュジャン使ったりする。
味噌汁はごぼう、さつまいも、ほうれん草。根菜大好き。

菜の花と辛ラーメンのマリアージュは焼きそば。

白菜とねぎの味噌汁。白菜と牛肉と春雨の炒め物。
そろそろ白菜の季節が終わってしまう。

たけのこご飯とかさぁ、春になったら食べるよね。
味噌汁も根菜たっぷりでなんぼでも食える。

赤魚のチゲ。チョングッチャンがないから納豆で代用。
大どんぶりでたらふく食べた。調理中と盛りつけ例。

卵と牛乳があればデミグラスソースの缶を開けてオムライスにしますよね、当然。

菜の花を食べるためにスパゲティを茹でて唐辛子たっぷりで炒めるくらいおちゃのこさいさいだよ。🌶

アジの煮付け。ごぼうも一緒に。
味噌汁は揚げナス、しょうが、白菜で野菜たっぷりにした。
箸休めはコンビニで買ってきたメンマ。ごぼうにメンマだと材木みたいだなぁ。

デコポンこと不知火。
2、3日寝かせてから食べる。

メインはサニーレタスであってチキンソテー550gではありません。

冷え込んだ朝だから霜柱が現れた。

うどんよりも冬のネギが主役のカレーうどん。

胡椒が主役のカレーライス。

菜の花畑で捕まえ手。Catcher in the canola.

菜の花と油揚げとキャベツの味噌汁。
アブラナ科の野菜は最高。

かれいの煮付けは盛り付けで手が滑り後悔が募る。

かれいの煮付け。甘露煮の真似事。
味噌汁は根菜類です。

昨日の夜は豚すき焼き。割り下は使わず醤油と砂糖、それから酒。ワインでも日本酒でもいい。
箸休めはキャベツと人参のジョン。温野菜サラダと思って食べると低カロリー。

チ・ヨ・コ・レ・イ・トとスタッカートをきかせて言う。
セブンイレブンの5種類のナッツチョコ。名糖産業の製品。あの粉体の紅茶の名糖産業。名糖産業は高齢者や災害時向けのチョコレートを開発していて、今年あたりリリースになる予定。だから応援してる。

セリとイカのフェ。セリの根っこのナムル。ごぼうと人参のナムル。きんぴらとも言う。

私の料理の欠点は同じ大きさにものを切ることができないこと。雑。