遅れきたバースデー記念祭で天ぷら屋さんに行きました。天ぷらってオリンピックぐらいの頻度でしか食べないけど、ワインとペアリングするには寿司より豊かですね…米東海岸（ロングアイランド）の樽ドネという変わり種も試せた。