月曜の夜からお菓子作り、今夜はカトルカールを作った。バター砂糖卵小麦粉4つの材料を全部同じ分量で作るからカトルカール、お菓子の基本。香りづけはバニラオイルじゃなくて家に残ってたレモンの皮すりおろしとレモン汁で。明日からの平日のおやつ。今年のお菓子作りもあと2回くらいかなと思ったらなんか淋しくなってきたぜ。我こそはど平日の夜にお菓子を作るのが大好きマンです。